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疫病对肉牛生长的影响

除了温度、湿度、光照、环境质量等因素外,各种疫病也是影响肉牛生长发育的关键因素。肉牛的疾病种类很多,包括季节性疾病、传染病、寄生虫病、营养缺乏病和中毒病等,其中传染病危害最大。这些疾病一旦发生,不仅影响正常的生长发育,而且还会造成大量的畜禽死亡,甚至殃及全群,造成很大的经济损失。

一、各类应激对肉牛的影响

1.应激反应造成肉牛生产性能下降

应激时,机体必须消耗大量能量来抵抗应激源的刺激,而使机体蛋白质、碳水化合物、脂肪等的分解代谢增强,合成代谢降低,糖皮质激素分泌增加,导致肉牛生长停滞、体重下降、饲料转化率降低。

2.应激反应造成肉牛免疫力降低

牛受到应激源的刺激后,因糖皮质激素的大量分泌,导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩,使嗜酸性白细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞的产生、分化及其活性受阻,血液吞噬活性减弱,体内抗体水平低下,从而抑制了机体的细胞免疫和体液免疫,导致机体免疫力下降、抗病力减弱,因而对某些传染病和寄生虫病易感性增加,降低预防接种的效果,往往造成传染病和流行病的流行。

3.应激反应造成肉牛品质降低

应激敏感动物在有应激源作用时,不仅其生产性能降低,还常发生生理病变,从而影响畜产品品质。生产中,肉牛受到应激时也常导致DFD肉(指专因应激而造成的白肌肉)的发生。

二、传染病对肉牛生长的影响

传染病是由病原微生物如细菌、病毒、支原体等侵入牛体,并在牛体内生长繁殖而引起的具有传染性的疾病。肉牛被感染后,出现体温升高、食欲不振、生理功能亢进等一系列症状,轻的造成畜禽采食量下降、生长速度降低或停止,继而出现料肉比增加、生产成本加大;重者造成牛只死亡,严重影响肉牛养殖的经济效益。

三、寄生虫病对肉牛生长的影响

寄生在牛体内的寄生虫称为内寄生虫;寄生在牛体外的寄生虫称为外寄生虫。寄生在肉牛体内外的寄生虫种类多,分布广泛,常以极为隐蔽的方式摧残肉牛的健康,损害其繁殖性能,抑制犊牛的生长发育,从而大大地降低牛的生产性能,甚至造成肉牛的死亡。

四、营养性疾病对肉牛生长的影响

营养性的病是由于饲料中缺乏某种营养而造成的影响肉牛正常生长发育的疾病。它直接影响着牛体的健康,影响生理消化机能诱发其他疫病的发生,造成肉牛生长缓慢,养殖效益降低。所以必须根据肉牛的营养需求配制日粮,避免营养性疾病的发生。